04-75-39-43-08

Situé à Beaumont en Ardèche au cœur du piémont cévenol, entre les deux rivières Beaume et Drobie, le Thélème est le pôle culturel et touristique communal réalisé dans les bâtiments historiques de l’ancien presbytère. Vous y trouverez une auberge constituée d’un restaurant-bar, d’un gîte d’étape et de deux chambres d’hôtes entourés d’un jardin, ainsi que d’une médiathèque s’inscrivant dans un environnement privilégié au cœur du village.

Bienvenue à l’auberge du Thélème !

L’Auberge du Thélème vous accueille à Beaumont dans un écrin naturel d’exception au pied du Tanargue, pour y passer un moment agréable ou y séjourner au calme. Stéphanie et son équipe, vous accueille toute l’année, toute la journée pour un diner en terrasse ou un verre au jardin. Nous nous efforçons à vous proposer un maximum de produits locaux et artisanaux. La carte change tous les jeudis.

Cuisine moderne de terroir

Préparée avec des produits frais, locaux et souvent bio, la cuisine du Thélème est une cuisine inventive et moderne. Les viandes sont le plus souvent mijotées avec amour, le filet de truite du Mont Lozére, cuit à l’unilatéral, toujours présent. Les garnitures sont concoctées à l’humeur du chef et toujours de saison. Les végétariens trouveront une belle proposition. La carte des vins est composée de vins ardéchois et en majorité natures.

Actuellement les plats sont à 17 € et le menu à 28 €

 

Des hébergements de qualité

Vous pourrez séjourner à la nuitée ou plus longuement à l’Auberge du Thélème. En partant de l’auberge, dans des paysages à vous couper le souffle, vous vous promènerez sur les multiples sentiers de Beaumont. Le Thélème est une étape sur le Tour du Tanargue.

Un gite d’étape de deux chambres de cinq lits est à la disposition des randonneurs ou des familles pour des séjours en pleine nature.

Et pour un plus d’intimité et de tranquillité, deux jolies chambres d’hôtes avec lit double (Thélémie) ou deux lits simples (la Belmontaise) sont à votre disposition.

L’échappée belle !

L’Auberge du Thélème bénéficie du cadre exceptionnel de Beaumont, village perché dans les Cévennes ardéchoise, havre de paix et de sérénité. A quelques foulées du Tour du Tanargue, parcours de grande randonnée, vous pourrez explorer un territoire authentique fait de nature sauvage et de constructions traditionnelles, entre rivières indomptables et vues époustouflantes ! 

Une expérience unique, entre nature et patrimoine.

Randonnées à partir de l’Auberge

Une question ? Une réservation ?

 

Si vous souhaitez réserver pour le restaurant ou un hébergement, la façon la plus directe est par téléphone au : 04-75-39-43-08

Pour un message écrit nous vous invitons à remplir le formulaire suivant :

Coordonnées GPS : 44.538036836604036, 4.167867751909099

Horaires :

 

Du 01/04 au 30/06/2022
Fermé mardi et mercredi
Ouvert du jeudi au lundi de 10h à 22h

Du 01/07 au 31/08/2022
Fermé le mercredi
Ouvert du jeudi au mardi de 10h à 22h

Du 01/09 au 31/10/2022
Fermé mardi et mercredi
Ouvert du jeudi au lundi de 10h à 22h

Du 01/11 au 31/12/2022
Fermé lundi, mardi et mercredi
Ouvert jeudi 17h à 22h
vendredi, samedi 10h à 22h
dimanche 10h à 15h